|
 |
|
|
Hozzávalók (8 palacsintához):
100 g finomliszt, 2 tojás, egy csipet só, 2,5 dl tej, 1 ek. olaj, 1 ek. rum, 4 citromfű-/mentabóbita. A mártáshoz és a töltelékhez: 50 dkg eper, 10 + 5 dkg cukor, 1 citrom, 1 ek. étkezési keményítő, 1 tasak vaníliás pudingpor, 4 dl tej, 0,5 dl rum.
1. A palacsintákhoz simára keverjük a lisztet a tojásokkal, a sóval és a tejjel, lefedjük, 30 ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mézes zserbó
50 dkg lisztet eldörzsölünk 6 dkg zsírral, hozzá adunk 16 dkg cukrot 1 kávés kanál szódabikarbónát és 2 egész tojással 4 evőkanál mézzel és 4 kanál tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk 5 cipóba osztjuk kissé pihentetjük, kés hát vékonyra sodorjuk ,majd sütjük.
Töltelék:
3 tojássárgájából 3 evő kanál cukorral 1 cs. vaníliás cukorral 3 e... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
10 dkg darált dió,
25 dkg liszt,
15 dkg margarin,
7 dkg porcukor,
1 egész tojás,
1 evőkanál kakaó,
késhegynyi sütőpor,
kis kosár alakú sütőformák.
Töltelék:
1. masszához:
4 egész tojás,
30 dkg porcukor,
3 csomag vaníliás cukor.
2. masszához:
25 dkg margarin.|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
1 csomag sütőporral elkeverve,
3 dkg cukor,
1 tojás,
12 dkg zsír.
A töltelékhez:
baracklekvár,
10 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
15 dkg darált dió,
1 evőkanál rum,
2 tojás.
A tészta alapanyagait jól összedolgozzuk. Nagyobb részét ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók a tésztához:
1/2 kg liszt
1/4 l tej
4 dkg élesztő
7 dkg cukor
1 csipet só, citromhéj, vaníliás cukor
1 tojás
A vegyes töltelékhez (beiglitöltelék):
20 dkg darált mák
20 dkg darált dió
0/5 - 1 dl tej (vigyázzunk vele, nehogy túl híg legyen, ha mégis, búzadarával szilárdíthatjuk)
10 - 10 dkg cuk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
40 dkg liszt,
25 dkg margarin,
8 tojás,
20 dkg porcukor,
kevés tej,
30 dkg kristálycukor,
2 evőkanál rum,
30 dkg darált dió,
10 dkg ét tortabevonó csokoládé.
A lisztből, a margarinból, 2 egész tojásból, 20 dkg porcukorból kevés tejjel tésztát gyúrunk. Duplakésfok vastagra nyújtjuk, lassú tűzön... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
4 tojásból piskóta,
2 dl tej,
2 dkg búzadara,
20 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
50 dkg megtisztított ribizli,
a tetejére citrommáz,
ribizli.
A piskótát megsütjük, majd kettévágjuk, és a következő krémmel töltjük meg: a tejből a búzadarával tejbedarát főzünk és kihűtjük... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 12 szelethez:
4 tojás, 7-8 dkg + 4 evőkanál kristálycukor, 2 tojássárgája, 2-3 dkg liszt, fél teáskanál sütőpor, 21 g színtelen zselatin, negyed liter almalé, negyed liter almabor, egy csokor citromfű, 5 dl tejszín, a díszítéshez párolt almaszeletek, citromfű és natúr (nem sózott) pisztácia, sütőpapír, porcukor.
1. A tojásokat szétválasztjuk. Robot... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
30 darab babapiskóta
12,5 dkg főzőcsokoládé
5 dkg vaj
3 dkg cukor
4 tojás
1 csésze erős kávé
A mázhoz:
15 dkg főzőcsokoládé
4 evőkanál tejszín
A díszítéshez:
apró tojáscukrok és reszelt csokoládé
ELKÉSZÍTÉS
1. A csokoládét kis darabokra tördeljük, lába... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
12-12 dkg cukor és mandula (őrölt)
8 tojásfehérje
4-4 dkg kakaó és kristálycukor
A krémhez:
35 dkg étcsokoládé
3 dl tejszín
8 dkg vaj
10 szem eper
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához összekeverjük a cukrot, a kakaót és a mandulát. Kemény habbá verjük a tojá... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
20 dkg csokoládé
6 tojás
12,5 dkg vaj
12,5 dkg cukor
12,5 dkg liszt
a forma kikenéséhez vaj
ELKÉSZÍTÉS
A csokit kis darabokra tördeljük, és vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a darabokra vágott vajat, és sima krémmé dolgozzuk. Visszatesszük a vízgőzre, belekeverjük a... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1 csomag (50 dkg) vajas tészta
A töltelékhez:
40 dkg eper
2,5 dl vaníliakrém
6 evőkanál piros színű tortazselé
4 babapiskóta
ELKÉSZÍTÉS
Egy szív alakú tortaformát kibélelünk a tésztával, és megsütjük. Az epret megmossuk, leszárítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A tortalap aljára kenjük a van... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...6 személyre
HOZZÁVALÓK:
A banánoshoz:
13 dkg vaj
6 banán
12 dkg cukor
2-2 evőkanál citromlé, zselatin, kukoricakeményítő és tej
2 kávéskanál vaníliaaroma
A manduláshoz:
1 liter tej
15-15 dkg cukor és őrölt mandula
2 evőkanál zselatin és durvára vágott natúr (nem sós) pisztácia
ELKÉSZ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
25 dkg háztartási keksz
20 dkg vaj
10 dkg cukor
5 cl rum
1 evőkanál kókuszreszelék
1 kávéskanál kakaó
A krémhez:
25 dkg gesztenyepüré
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 cl rum
1 kiskanál kókuszreszelék
A tetejére:
10 dkg tortabevonó étcsokoládé
ELKÉSZÍTÉS
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1 narancs
15 dkg liszt
1 tasak élesztő
2 evőkanál kakaó
8 tojás
25 dkg cukor
a forma kikenéséhez, vaj és liszt
A csokoládékrémhez:
25 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
6 tojás
10 dkg cukor
só
A díszítéshez:
20 dkg fehér csokoládé
kakaó
3 kis csokitojás
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Makaróni, csőben sütve
Hozzávalók: 30 deka csőtészta, 4 deci gratinmártás, 1 deci tejföl, 8 deka reszelt sajt, 5 deka vaj, só.
A nyers makarónit eltördeljük, hogy ne legyen túl hosszú. Gyengén sózott, bő, forrásban levő vízbe tesz-szük és megfőzzük, ügyelve, hogy ne ázzék el, ne legyen túl puha. Leszűrjük, hideg vízzel jól leöblítjük, és kevés olvasztott vajjal vagy... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
6 tojás
25-25 dkg cukor és margarin
4 evőkanál rum
15 dkg liszt
10 dkg étkezési keményítő
2 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
15 dkg csipkebogyólekvár
25 dkg marcipánmassza
10 dkg porcukor
20 dkg tortabevonó étcsokoládé
ELKÉSZÍTÉS
4 tojásfehérj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
10 dkg liszt
10 dkg cukor
1 dkg kakaó
6 dkg vaj
3 tojás
A sziruphoz:
1 dl víz
8 dkg cukor
6 evőkanál meggypálinka
A krémhez:
30 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
1,5 dl tejszín
1,5 dl tej
30 dkg rumos meggy
2 evőkanál kakaó
A díszítéshez:... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
25 dkg vegyes cukrozott gyümölcs
7,5 dkg étcsokoládé
2 evőkanál pisztácia
40 dkg ricotta sajt
2,5 dl cukorszirup
1 kerek piskótatorta
2 dl curaçao likőr
csipetnyi őrölt fahéj
50 dkg porcukor
1 evőkanál citromlé
ELKÉSZÍTÉS
20 dkg cukrozott gyümölcsöt felkockázunk, a csokoládét l... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Kriszta a feleségem
Egy házibuliban voltunk, ahol az én barátaim, meg a házigazda öccsének a barátai voltak ott. Én a feleségemmel mentem, aki igen csak csinosan volt öltözve, egy kis szoknya volt rajta, harisnya meg egy kis csizma (nagyon jó lába van). Hát elég szexi volt. El kezdtünk iszogatni, közben a feleségemre rákattant a házigazda öccsének egy barátja. Nagyon fi... |
|
|
|
|
|
